新潟で“ナポリタン”といえば、トマトソースをかけた焼きそばのこと。その新潟名物が大手居酒屋チェーン、くつろぎの里庄やの新メニューとして登場しました。
一見、変わった組み合わせですが、酸味のきいたトマトソースとソース焼きそばの組み合わせが非常にマッチしています。
これはむしろ焼きそばというよりイタリアン。粉チーズやタバスコをかけるとさらにイタリアンさが増します。 場所は青森市ＪＡＬシティホテル２階。

地元の人たちに愛されている老舗のやきそば店です。豚肉と千切りキャベツというシンプルな具の焼きそばは、薄味に仕上がっていて、ソースをかけて自分の好みの味に調節することもできます。量はボリュームたっぷりですが、並が350円とリーズナブル。薄焼き卵がのった、卵焼きそばもおすすめ。